Description

Manche japonais en ébene est un manche entièrement fait à la main qui peut être appliqué sur vos lames de couteaux de cuisine préférées. D’une esthétique très soignée, elle est composée de matériaux et de géométries raffinés.

Curiosité et caractéristiques

Le manche est fabriqué par nos soins, de forme octogonale et composé majoritairement d’ébène. Cependant, la garde est en résine avec des inclusions de nid d’abeille en aluminium, tandis que le dos est en loupe de chêne stabilisée et teinté.
Pour l’application, il est recommandé de l’associer à une lame mesurant 21 cm voire plus. Par conséquent, il convient à un couteau gyuto, kitirsuke, sujihiki.
Manche japonais en ébene est un type de manche qui allie praticité, grâce à la forme octogonale qui facilite la prise en main, et esthétisme, grâce à la finition soignée et aux couleurs contrastées. Sa longueur est de 13,6 cm.