Le mot Petty derive du français « petit », ce nom a été effectivement choisi dû a la taille des lames qui font parties de cette categorie. Le couteaux petty sont très utiles, voir indispensable. Avec cette lame aussi connue comme couteau universel, on peut émincer et ciseler des petits legumes; découper des fruits ou encore effectuer un travail de tournage et épluchage.

Si cela ne vous suffit pas, laissez moi vous dire qu’on peut utiliser un petty aussi pour lever des petits poissons comme des sardines ou maquereaux par exemple, ou travailler des volailles.

Dimensions

Les lames qui font parties de la categorie Petty ont des dimensions qui varient de 9 a 15 cm. Néanmoins ce beaucoup plus commun d’en trouver entre les 12 et 15 cm.