Joonetsu Knives
Un art ancestral pour des couteaux d’exception: entre culture, artisanat et exclusivité.
Couteaux personnalisées
Artisan expert en couteaux
Livraison internationale
Paiement sécurisé
Notre savoir faire
Mon travail se base sur des principes fondamentaux: Culture, Artisanat et Exclusivité. On retrouve la culture ancestrale nippone dans la fabrication de pieces uniques de coutellerie. Ces pieces sont faites à la main ainsi que mes manches, ce qui soutiens l’artisanat. Concernant l’exclusivité, chaque manche est unique dans son genre, ce qui vous offre un couteau unique.
À propos de moi
Joonetsu Knives est né avec l’envie de partager l’immense et l’incontournable talent des forgerons japonais avec tous les professionnels et amateurs de la cuisine. Malgré la demande et la popularité des couteaux artisanaux japonais qui augmentent exponentiellement; le nombre d’artisans forgerons, les artisans expert dans l’affutage ainsi que la création des manches eux, diminuent chaque année.
À travers mon entreprise je souhaite contribuer, même si modestement, à la préservation de l’ancien artisanat japonais.
Utilisateur vérifiéCouteau magnifique, je suis vraiment pas déçu.
Le vendeur et top et plein de bon conseil.
Super couteau, c'est mon 3 ème Saji et il comble mes attentes,
Le vendeur est très sérieux, j'avais mis une mauvaise adresse l'hors de ma commande, et j'ai appeler pour régler le soucis, très pro et disponible tout à été réglé rapidement.
L'envoi rapide et soigné à fini de me convaincre de la qualité de cette boutique en ligne. Merci beaucoup
Utilisateur vérifiéTrès très content d'être passé par Joonetsu pour mon premier couteau Damas (cuisinier mais ne voulant pas acheter n'importe quoi)
Les conseils son parfaits, très réactif, le couteau commandé le dimanche reçu le mercredi super bien emballé avec un bel étui. Le couteau est splendide !!
C'est certain, mes prochains couteaux proviendrons de ce site !!!
Utilisateur vérifiéSuper content du couteau. L’envoi a été super rapide, La personne m’a très bien renseigné. Pour le novice que je suis .Je vous le recommande fortement
Utilisateur vérifiéIncroyable ! Esthétique et qualité sont réunis. En plus d'une grande qualité du produit, j'apprécie la rapidité de réponse, d'envoi et surtout les nombreux conseils donnés.
Recommande à 100%
En savoir plus
Explorez nos articles pour enrichir votre expertise et trouver le couteau parfait qui répondra à vos besoins. Plongez dans l’histoire captivante et la riche culture qui entourent les couteaux japonais, découvrez les secrets de leur fabrication artisanale et comprenez ce qui les rend uniques.
