Le mot Petty derive du français « petit », ce nom a été effectivement choisi dû à la taille des lames qui font parties de cette catégorie. Les couteaux petty sont très utiles, voir indispensable. Avec cette lame aussi connue comme couteau universel, on peut émincer et ciseler des petits legumes, découper des fruits ou encore effectuer un travail de tournage et épluchage.

Si cela ne suffit pas, laissez moi vous dire qu’on peut utiliser un petty aussi pour lever des petits poissons comme des sardines ou maquereaux par exemple, ou travailler des volailles.

Dimensions

Les Petty ont des dimensions qui varient de 9 a 15 cm. Néanmoins c’est beaucoup plus commun d’en trouver entre 12 et 15 cm.