Les pierres de grain 400 sont utilisés pour recréer le tranchant des couteaux émoussés ou pour réparer des légères endommagement sur le tranchant. Si vous avez des doutes sur quelle pierre choisir n’hésitez pas a lire notre
article pour mieux vous guider.
La pierre Nagura
La pierre Nagura est utilisée pour dresser la pierre pour garder la surface plate. Cependant c’est préférable laisser cette tâche à des pierres spécialement conçu pour ça.
L’utilisation principale d’une pierre Nagura est celle d’aider à créer une boue sur la surface de la pierre, une bonne boue est primordiale pour un affûtage efficace.
